Strogonoff de Frango!
ingredientes
- 1kg de peito de frango
- Todos os temperos que você costuma usar para temperar um frango(menos tomate)
- 1 lata de creme de leite
- 5 colheres de sopa de ketchup
- 2 colheres de sopa de molho inglês
- 3 colheres de sopa de margarina
- 1 cebola media
- Farinha de trigo( a quantidade você vai depender da consistência do strogonoff)
- 1 xícara de leite
modo de preparo
Cozinhe o frango,corte em cubinhos e reserve o caldo. Numa panela ponha a margarina e a cebola bem picadinha, quando tiver dourando coloque o frango e mexa por uns 5 minutos. Pegue o caldo reservado e junte ao frango. Deixe ferver uns 5 minutos.Dissolva uma quantia pequena de trigo numa parte do leite e junte ao frango mexendo sempre até formar um mingau grosso, deixe ferver por 15 minutos. Apague o fogo, ponha o creme de leite sem o soro, o ketchup e o molho inglês, mexa bem. pronto agora é só servir com arroz branco e batata palha.
fonte: receitas.com